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详情描述
咕噜肉又称甜酸肉或咕肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。
平时我很少做甜酸味道的菜，不知道是否天气的问题，就是想吃点酸甜的菜肴，想起咕噜肉，馋的口水流。家里还有几罐黄桃，就没有买菠萝了，其实我不是很喜欢菠萝煮过的味道，番茄酱是平时外卖的M记剩下的，我觉得这个番茄酱比我们平时买的番茄酱好吃得多。
材料
主料：猪背肉个、红椒1个、柠檬皮少许、生粉适量、鸡蛋1个、盐适量、砂糖少许
黄桃咕噜肉
